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鶏レバーの煮物 9 years ago
①レバーは水で洗い
 流水でなくため水で。
 お酒をチョロチョロと振りかけてあげると完璧


②ショウガのスライス

みりん
砂糖
酢少々を煮立せて

レバーを投入。
あとはしょう油を足して煮るだけ。

最後にしょうがの千切りを乗せてもカッコいい。

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