簡単レシピで節約生活in広島すぐ出来て美味しい!
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ほたるいかのサックサクフリット 8 years ago
●材料●
ほたるいか      20杯位
塩・コショウ     適量
小麦粉        適量
卵          1個
レモン        1/4個

●作り方●

①ほたるいかの目・くちばし・軟骨を取り除き、ごく少量の塩をふる。

②小麦粉をまぶして余計な粉を落とし、
 溶いた卵にくぐらせて高温に熱した揚げ油でカリカリに揚げる。

③油をしっかり取り、レモンを添えて熱いうちに!

天ぷらと要領やら材料は似ているけど見た目が何気にオシャレ(笑)

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