 鯉に恋して |
 1 year ago |
鯉つりも春頃からがシーズンのようです。
魚へんに里、つまり魚のルーツか？
釣りの王道か！
と言っていたのは、釣りバカ日誌の「清竿堂」のおやじさん。
鯉といえば、カープ
カープといえば広島
広島といえばチヌ釣り
チヌ釣りといえば、クロダイ寅さん。
そんな男にならないといけやせんね。
でも、鯉と黒鯛は、なかなか似た習性があるみたいですね。
大型はマキエサの周りをグルグル回って様子を見たりするそうです。
チヌも似たとこあるよね。
鯉料理といえば、「鯉こく」とか「アライ」かな？
アライは酢味噌で食べますよね。
味噌は、米や麦から出来てます。
相性が抜群なのは日本酒でしょう。
天狗舞山廃仕込いっときましょう！！
山廃仕込みってのは、天然の乳酸菌を自然に増殖させて、
通常のお酒の約二倍の時間をかけて造る、昔ながらの製法です。
天狗舞は、いま日本酒のなかでも、最も美味しいお酒のひとつに
なると思います。
そういえば、琵琶湖で釣れた鯉の「琵琶湖記録」１１４センチ ２３キロ！！
凄すぎです。
でも日本記録はもっと大きく１１７だったかな？
釣りたいけど、ちょっと怖い＾＾；
スポンサードリンク
▲
