 千夜一夜 |
 1 year ago |
呉市川尻町に
パン洋菓子・喫茶の「自然派工房千夜一夜物語」
（０８２３―８７―０３６３）を、
呉市光町に
「アン」（０８２３―３２―５７３７）を運営している。
写真は社長の秦さん。
「生キャラメル・藻塩」は、蒲刈名物の「海人の藻塩」を使用している。
生クリームも広島県の湯来町のものを使用、県内産にこだわっている。
独特の柔らかさと優しい塩味、まろやかな甘みが好評。
生チョコキャラメルはマジでうまいっ！
秦社長は、某有名菓子屋勤務時代もツボを押さえて出世コースにのっていたが、やはり「自分のつくりたいものを作る」って事にこだわって独立した、こだわりの人。
自然材料と、美味しさ、そして「地元・呉、川尻への貢献」を目標にぐわんばっているのだ！！
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